Mie Jawa

Resep ini didapat dari ibuku tersayang. Beliau jago banget soal masak-memasak.
Dari dulu, kalau habis makan di resto atau warung pasti langsung praktek bikin di rumah dengan bahan yang dikira2 sendiri. Dan ternyata hasilnya OK loh!

Bahan:
Mie telor diseduh
Bawang putih
bawang bombay
kemiri
ebi, seduh air panas
garam, merica
kaldu ayam
ayam disuwir (lebih enak pakai ayam kampung)
telor ayam (pakai telor bebek juga ok)
kol
daun bawang

Caranya:
haluskan bumbu2
tumis sampai harum
masukkan kaldu ayam, telor, tambahin ayam suwir,
masukkan kol
terakhir masukkan mie telor, bisa juga dicampur sama bihun dikit
kalau mau diangkat tambahin daun bawang
dimakan hangat2, hmm....syedapppp

Beberapa kali bikin, tetep aja ga sempet difoto. Dah habis duluan, hehehe