Senin, 28 Desember 2009

Sup Udang Pedas

Musim hujan begini paling enak makan yang panas2 dan segar2,
misalnya pangsit kuah, sup tomat, dan sup yang satu ini.

resepnya aku dapat dari Nova edisi terbaru, gampang dan cepat kok.

bahan: udang besar 1/2 kg

bumbu:
daun serai digeprek
gula
cabe merah iris
secukupnya
kaldu udang

bumbu dihaluskan:
kunyit
lengkuas
garam

caranya:
masak kaldu udang bersama daun serai dan cabe. masukkan bumbu halus.
setelah mendidih masukkan udangnya.
bisa juga ditambahkan belimbing wuluh biar agak2 asam.

angkat, hidangkan hangat.


Tidak ada komentar:

Posting Komentar