Klappertaart

Klappertaart yang satu ini pakai resep yang wara wiri di milis NCC.
Rasanya beneran enak kok.
Cuma kali ini sesuai request hubby ga pakai bubuk kayu manis,
tapi kalau ada yang request mau pakai bubuk kayu manis ya monggo.
Enaknya dimakan dingin2 yaa...

Martabak manis

Alhamdulillah...martabak pertama jadi euy!
Penasaran dengan subject martabak yang wara wiri di milis NCC,
trus baca resep Uni Dewi di sini:
http://kitchencraft.blog.com/tag/dessert/
liat bahan2 di dapur ada semua kecuali SKM.
yuuk dicoba...

Aku pakai panci teflon ukuran 24 soalnya ga punya loyang martabak,
api keciiiiiil buanget biar ga cepat gosong.


hasilnya...taaraaaam.....


ini yang rasa coklat:


Ternyata bikin satu adonan ga cukup deh, secara kakak Abe mau rasa keju,
mbak Rere mau rasa coklat, yo wis martabaknya dibagi 2 deh.
Kapan-kapan bikin lagi ah....

Brownies kukus keju mbak Nia

Beneran enak..lembut...dan bahannya ga susah.
Resepnya dari sini: http://www.radincake.com/

makasih yaa mbak Nia dah share resep. :)

Siomay ikan tenggiri

Bosaaan dengan ikan yang diolah jadi masakan, yuuk kita bikin somay aja.
Resepnya seperti biasa dari NCC, tapi ga pakai labu.

Enak, lembut n kenyal.

Sup Udang Pedas

Musim hujan begini paling enak makan yang panas2 dan segar2,
misalnya pangsit kuah, sup tomat, dan sup yang satu ini.

resepnya aku dapat dari Nova edisi terbaru, gampang dan cepat kok.

bahan: udang besar 1/2 kg

bumbu:
daun serai digeprek
gula
cabe merah iris
secukupnya
kaldu udang

bumbu dihaluskan:
kunyit
lengkuas
garam

caranya:
masak kaldu udang bersama daun serai dan cabe. masukkan bumbu halus.
setelah mendidih masukkan udangnya.
bisa juga ditambahkan belimbing wuluh biar agak2 asam.

angkat, hidangkan hangat.

Daging panggang lada hitam keju

Ibu hamil paling seneng kalau dimasakin masakan enak sama suaminya, hehehe.
Contohnya yang satu ini: Daging panggang lada hitam keju.
Judulnya panjang yaa..

bahannya gampang kok:
1/2 kg daging has jangan dipotong2

bumbunya:
lada hitam halus,
keju parut,
bawang bombay cincang,
olive oil
semua secukupnya ya...

caranya:

campur semua bumbu, balurkan ke sekeliling daging.
bungkus dengan alumunium foil
panggang kurleb 1 1/2 jam atau sampai empuk.

Nah selesai memanggang ada kuah yang tersisa,
kita masak lagi saja dengan larutan maizena (secukupnya juga)
jadi deh sausnya..




ini penampakan yang belum dipotong-potong:

BF gag jadi, hehehe

Entah knapa BF ku ndak jadi, ya sudahlah yuuuk kita bikin rhum ball aja.
(eits, namanya doang loh, asli gag pake rhum).